1.餐旅群觀光事業科教學科目與學分(節)數表

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二年級課程安排.pdf
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三年級課程安排.pdf
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 一年級基礎課程
                     餐旅概論
                         餐旅服務技術
                         團康技巧實務
                         觀光學概要

二年級進階課程
                     餐旅服務技術
                         飲料與調酒
                         觀光行政與法規
                         旅館管理
                         旅遊實務
                         渡假村管理實務

三年級整合課程
                    專題製作
                        客房管理
                        航空票務基礎常識
                        航空業務實務
                        世界飲食文化
                        創意飲調
                        中西餐烹飪實習
                        觀光行銷學
                        餐旅管理